中秋节已过去，吃了几款月饼？

中秋以结束假期

话说之前报道就说过

今年的月亮最圆的时候在农历十七

你找好赏月的最佳位置了吗？

舌尖上的中国岂是白叫的

先甩一张图告诉你有多少种类的月饼

是不是有些眼花缭乱

接下来让我们扒开月饼皮

探究一下月饼的内在吧

从小我们就听过嫦娥奔月的故事

传说嫦娥吃了后羿的长生不老药然后成仙

（心疼后羿一秒）

她居住在月亮上

以兔为伴，以月饼为食

在道教中，嫦娥为月神，又称太阴星君

后来人们就用月饼供奉月神

这只是传说，而且各种版本的说法都不一致

那么历史上真正的月饼又是怎么来的呢？

在古代，人们在中秋拜月神的时候

把月饼当作供品

不过那时的月饼叫小饼、宫饼、团圆饼

就是不叫月饼

按产地分的有：京式月饼、广式月饼、滇式月饼、潮式月饼、苏式月饼、台式月饼、港式月饼、徽式月饼、衢式月饼、秦式月饼、晋式月饼甚至日式等；

就口味而言，有甜味、咸味、咸甜味、麻辣味；

从馅心讲，有桂花月饼、梅干月饼、五仁、豆沙、玫瑰、莲蓉、冰糖、白果、肉松、黑芝麻、火腿月饼、蛋黄月饼等；

按饼皮分，则有浆皮、混糖皮、酥皮、奶油皮等；从造型上又有光面与花边之分。

等等......

非传统月饼是新出来的月饼品类，与传统月饼相区别。较之传统月饼，非传统月饼的油脂及糖分较低，注重月饼食材的营养及月饼制作工艺的创新。非传统月饼的出现，颠覆了人们对于月饼的看法。非传统月饼在外形上热衷新意，追求新颖独特，同时在口感上不断创新，相对传统月。饼一成不变的味道，非传统月饼在口感上更加香醇、也更美味，同时也更符合现代人对美食与时俱进的追求。吃腻了传统口味的月饼，当代人特别是年轻群体对非传统月饼的口感、工艺等给予了极高的评价。